Buche de Noël

L'origine de la bûche de Noël remonte au XIIe siècle. La tradition voulait qu'on aille chercher, le soir de Noël, une énorme bûche que l'on placait dans l'atre. On raconte que le feu ne devait jamais s'éteindre sous peine de voir se produire des catastrophes au cours de l'année. Les cendres issues de cette bûche avaient le pouvoir de protéger la maison des malédictions mais également de toutes les catastrophes liées aux incendies, foudre, maladies, ... les cendres devaient être conservées précieusement.

De nos jours, la bûche de Noël est devenue un dessert voire un dessert glacé.